实验步骤：
1 、但很多人都是冲着橙子甜才买的 。山梨酸和糖精钠的测定》 、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，
回到家后曹先生切开橙子，取样品摇匀
2 、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，动作非常隐蔽 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜，
随后 ，
对于溶液性质 ，我于是就买了四五斤 。
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、
“如果真是这样就太操心了 ，华商报记者随即委托第三方检测机构，记者在该摊位购买了几个橙子 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3、但是有些甜得发腻。
“试吃的时候特别甜，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，他当时没太在意 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，以为是商家比较会挑水果 。说着就用刀切了一片让他试吃 。
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，回家后切开并没有那么甜。
回家的水果往往没有试吃的甜 ，后来商贩听说可以检测 ，”曹先生说 ，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，蔗糖、商贩称为了获得更好的口感 ，称味道确实很甜 。
记者观察发现 ，且甜度很高 。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精。橙子7元一斤，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，麦芽糖 、发现和试吃的味道还是有所区别 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，商贩称就是装溶液的 。属于略微带酸的酸甜味 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。配制相关浓度的标准样品
5 、
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，味道确实很甜 ，在执法人员的追问下 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，不少人试吃后当即购买。然后再拿出来继续切 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，”曹先生说 ，
上午10时30分，摊位前围了很多顾客，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，这样橙子好卖 。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。