原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、放到阴凉处 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄让葡萄皮 、自酿搅拌均匀；
6、葡萄20天左右 ，自酿密封 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿装进干净 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿
添加一半糖 ，室温下保存；7 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗 ，彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、把葡萄逐个捏碎，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。