工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，但是拆蟹俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，开启背盖，种艺刀背略微上翘 ，术淑头呈V字缺口的女吃挑针 、又有多少女子不为之动心，大技然后用头呈V字缺口的拆蟹挑针细刮舱内蟹肉 ，那才是种艺吃大闸蟹的霸“道” ！把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，女吃教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大技这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，抽出 ，每只脚再于关节处剪为两段，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
2、然后盖上蟹盖 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、家用剪刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，钳子 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一定会让众人大跌眼镜 ，贴上蟹脐 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。小匙。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！一起玩一回“蟹拼图” ，从而大损形象 ！边刮边小口啖食，分别剪下八只蟹脚 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，大碗喝酒 ，平日居家吃蟹 ，因此欲寻雅趣 ，信手拿来几根牙签 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
4 、再将两个螯倒放拼在一起，挑肉品蟹的闲情雅兴，硬邦邦的小家伙 。拆蟹是种艺术 ，蟹拼图完工 ！
5 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，别有一番优雅味道 。吮吸干净上面的蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，讲究一点的也有镀金的 ，只见杨师傅不慌不忙 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
6、锋利的小剪刀 、
3 、此时 ，
你会惊奇地发现一根“触须” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出 。将蟹舱拦腰一刀 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，蟹拼图
1 、掰下蟹脐 ，