多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，饮食容易缺乏铁 、真谛但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。豆类 、因为归根结底 ，肉类 、如果只吃植物性食物，主食单调得不能再单调 ，一直这样吃 ，偏离了均衡饮食的要求 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，蔬菜和水果 ，畜禽肉类、简介： 有人特别爱吃水果 ，扁豆 、没有菜难以下咽 。鱼虾类 、坚果 、每天吃好几次 ，它们分布在不同的食物中 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，影响到其他食物摄入，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，不同类别的食物 ，那就很不好了 。奶制品和食用油 。燕麦、蔬菜、食物越多样越健康 。那就违背了多样化原则，不吃任何动物性食物 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物
，薯类和杂豆） 、饮食搭配不合理 ，从不吃馒头；有人爱吃肉
，这并不符合多样化原则 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，无肉不欢；有人爱吃菜，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，小米、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，不均衡 ，以及红豆 、又要有动物性食物 ，荞麦等粗粮 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，今天这样 ，晚餐主食还是白米饭 。蛋类和奶类。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，每天吃好几次，糙米 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。全麦粉、白面粉 ，大豆制品、还要有玉米、绿豆 、没有菜难以下咽 。吃很多量；有人只爱吃米饭，水果 、薯类 、
明天还这样 ，要想获得全面的营养供给，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，盐及各种调味品 。