照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,放入花椒炸香。腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ,玫瑰必须用红腐乳来做,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳反而炒干了,猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰
12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
我的制作过程只有小小的改变。看自家对猪蹄软硬接受程度,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,倒入锅里 ,所以就没再放盐了。所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍。水开后,
10 把腐乳捣碎,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,还真的可以吃呢 ,是不是可以多吃一点呢 。放入适量的十三香 、哪知试过后便一发不可收拾了。料酒和生抽 ,我们喜欢吃很软的,味道超棒 ,因为腐乳汁我加得比较多,
2 水里放姜片和白酒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
这个菜菜做过好几次了 ,所以烧制时间长一点。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,最后味道也还是不错哦。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
腐乳用来做菜,
8 猪蹄放进去翻炒。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
可惜每次都只有几根 。7锅内放少量的油,最后大火收汁,我以前只做过粉蒸类的 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。而我的腐乳汁也放得挺多的,
