2)将陈皮切成小块，典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴八角(少许)、族经掌与蚝油 、典吃味精(少许)、食蚝用文火焖一小时左右，油鸭八角不要，馋嘴取出 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。蚝油(12.5克) 、食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，生油(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、除去陈皮 、八角切成小粒 ，再放味精 ，剥去外皮 ，