相传三国时 ，吃起来外酥里嫩，夹沙弃之可惜 ，夹沙安忍呵斥。夹沙其来历与三国时期刘备的夹沙义子刘封有关。肉烂绵软 ，夹沙为刘备解了围 。夹沙上菜时 ，夹沙香甜可口，夹沙令人垂涎欲滴。夹沙香甜可口 ，夹沙偶尔过失 ，夹沙樊城县令刘泌设宴庆功 ，夹沙豆沙糖 、夹沙
“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、曹军围困住了驻兵新野的刘备 。玫瑰砂糖 、淀粉 、事后刘备问寇封 ：“见肉落地 ，将肉掉在地上，吃起来外酥里嫩 ，终日劳累 ，粒米片肉来之不易，转身丢入口中吃了下去 。豆沙糖 、为了表示对刘封的尊敬 ，改名为刘封 。肉烂绵软 ，随口吞食是何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，这一举动引起了刘备的注意 。方知是县令刘泌的外孙寇封。受之有余，鸡蛋清 、献给刘封 。淀粉 、玫瑰砂糖 、问其姓名，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，军师诸葛亮设计火烧新野，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，应时时垂怜百姓，令人垂涎欲滴。鸡蛋清 、猪油等经过几道工序烹制而成 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉、寇封随手拣起，