8 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦葱头
调料：食油 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，
4 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦咸蛋黄 、肉肠生抽、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦生姜 、肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋
10、黄瘦蚝油、肉肠生菜洗净。
5 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。清水200克
配料 ：瘦肉 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
材料：粘米粉50克、食盐、
3 、生菜、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
6 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片，咸蛋黄切片，
9 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放入烧开水的锅中 ，白糖 、
2 、