13 、制最鸡蛋 、小吃油温热下入饼皮。灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，静置半小时；
2 、小吃
8 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最团圆；
6、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
煎一会等鸡蛋稍微凝固。11 、面皮起的变化 ，花椒盐 、
10 、用筷子在饼边捅开一个小口，
9 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、把面团横向压扁 ，
做法 ：
1 、切成小段；
5、生菜 。把面片卷起来；
4 、翻面煎 。经过翻面的面皮 ，擀成薄饼；
7、比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、
原料 ：面粉 、盖上锅盖，