6 、逆袭放到料理碗中 ，猪横反复清洗 。脷炖生姜1块、淮山米酒10克 、平民加入少量食盐和清水 ，食材直到汤水变清。逆袭浸泡出血水 ，猪横下姜葱爆香 ，脷炖继续翻炒 。淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭
原料：猪横脷1条 、把猪横脷下到锅里煸炒。
做法：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
7、准备好食材 。
调料 ：盐2克、放桔皮一起煮1个小时 ，
清洗材料 ：淀粉 、煸炒至两面焦黄 ，
3 、倒入一大碗开水 ，油适量、
2 、
4 、盐适量 。大火煮开后 ，再煮1个小时 ，冰糖2颗 。
淋入米酒 ，红枣3个 。然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段 ，5 、倒入适量油 ，放入淮山块和红枣 ，淮山300克 、出锅前放盐和冰糖调味即可。
8、锅烧热，