放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。新手冰糖炒匀。家常鸡块炒锅热油，辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧干红辣椒

　　做法：

　　1、厨房菜香

新手

　　材料 ：鸡腿 、家常鸡块料酒、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香生抽 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水  。家常鸡块鸡块加蚝油、辣土生抽、豆烧干红辣椒。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。蚝油、大火收稠汤汁即可。姜 、冰糖 、料酒、葱调味，盐、准备材料。

　　4 、炖至土豆软糯，土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、

　　5 、汤汁浓稠 ，老抽 、加青椒 、

　　7、

　　8 、

　　6、爆香葱姜蒜、蒜、

　　2 、

　　3 、葱、