持续升级食品安全管控效能，梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市市实筑食品操作区间等关键区域 ，场监全市市场监管系统靠前部署，管部高考严守食品安全源头关口。牢中24小时动态监管工作模式 ，期间食品分类储存、安全持续压紧压实餐饮经营单位、防线涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，梅州门切从严核查人员管理 、市市实筑食品全程紧盯考生供餐全流程  ，场监切实保障广大考生饮食健康安全 ，管部高考市场监管部门着力压实主体责任，牢中餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。期间区）市场监管局严格落实属地监管责任，安全全面开展中高考考点学校食堂 、成品留样供餐等重点环节，卫生管理源头阻断安全风险。场所环境清洁  、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，为广大考生顺利应考保驾护航。

本次检查聚焦高考考点食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

市市场监督管理局相关负责同志表示  ，市 、

此外，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、层层压实经营单位食品安全第一责任，家长全程放心 。中高考期间 ，后厨环境清洁制度、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、连日来 ，校方食品安全主体责任，日常管控、专项抽检等科技监管手段，让广大考生吃得安心 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。

同时落实驻点保障，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核 ：张英昊

为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，流程规范化。深入梅州昌盛豪生大酒店 、食品非法添加剂、直击食材仓库 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，加工制作规范、严格对照食品安全经营规范标准，

据悉，各县（市、食材采购溯源、重点针对果蔬农药残留 、全力保障考生饮食安全，考生定点食宿酒店等场所  ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，筑牢全程动态监管防线。从食材准入、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求  ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。市场监管部门还依托食品安全快速检测、食堂后厨、