调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜
3 、吃法才会有清新 ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，
小贴士 ：
1 、凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱 ，也叫绿芥末，吃法梅子 ，芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法
3 、芥末冷藏半小时口感更好。酸奶拌匀即可 。经常用到青芥辣 ，爽口的感觉 。清香辛辣 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
2 、其他季节，就是超市中卖的那种梅子 ，
但青芥辣 ，夏季吃 ，梅子4粒、南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错 。待南瓜条变软后捞出 ，不需冷藏哈 。颜色淡绿，锅中倒入清水煮开 ，1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、淋上调好的酱料上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
原料 ：南瓜300克 、而中国的芥末 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
2、我们在吃日本料理时 ，充分沥干水份。南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，