4 、泼扯
8、南方女也能玩
5、转陕大约一个30克 。西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面
14、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，南方女也能玩
3 、转陕
15 、西经
2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，拌匀即可。饧好面团擀成长条状 ，蒜 、
16、把剂子码放在盘子上 ，蒜、切好的剂子搓成圆筒状，蒜末2汤匙 、陈醋调配好 ，揉成光滑面团 。醒好的面团搓成长条状。生抽 、面团上刷一层油 ，葱 、盘子底层刷上一层油 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，加入面粉 ，
11 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。锅下水烧开 ，生抽3汤匙，这样就会越扯越长 。
材料：面粉300g 、
10 、盖上保鲜膜饧1个小时 。7分钟） 。
13、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
12 、
6 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，水161g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、葱末2汤匙 、葱 、9 、
7 、姜分别切末，姜 、均匀切割成小剂子 ，下入扯好的面条 。