鸡肉调料 ：白糖 、新吃
2 、法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白
3 、玉菇把净肉切成丁备用。烩鸡
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃盐 、法沙可加适量水调匀成糊状备用。茶白鸡腿洗净 ，玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉烩1分钟左右。去皮去骨，加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、沙茶酱50克 、立即捞出备用 。白玉菇1包(约150克)、再加少许油，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4 、
制作过程：
1 、
2、
沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，调入适量盐码味 ，鸡丁 、4 、盐1小勺 、掰开洗净备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
5 、(约2分钟)
3、