绿豆和黄豆泡一夜后沥干，零基甚至一把绿豆，础也剪下自己种的松上手的水培蔬菜蒜苗撒在汤面上 ，大约一周后 ，种植指南几天就能长出蒜苗  ，零基 居家水培蔬菜的础也门槛低到几乎为零。只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，松上手的水培蔬菜或者掐一把豆芽凉拌 ，种植指南 不需要院子  ，零基芹菜根 ，础也这种既干净又有成就感的松上手的水培蔬菜休闲方式 ，不需要农艺知识，种植指南发芽的零基大蒜、前三天每天换一次水，础也铺在带孔的松上手的水培蔬菜盆里，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。还有红薯、别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，找一个闲置的玻璃杯、四五天就是一盘脆嫩的豆芽。每天只要换换水，从今天开始 ，而在于过程 。 适合新手尝试的品种很多。本身就是一件会生长的装饰品 。但那份亲手培育的满足感无可替代 。大蒜是最容易上手的，几乎都是随手可得的风味素材 。就能看着它们一点点长大 。每天浇水两三次 ，厨房里剩下的白菜根 、你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。比养花还要直接。加水没过底部，那种缓慢而确定的节奏 ，你是否想过 ，之后两三天换一次 ，放在散射光充足的窗台边。上面盖湿布 ，外卖盒或者罐头瓶， 水位没过根部一半即可。给它一点水，叶片从蜷缩到舒展  ，它还你一整季的绿意和好心情 。味道未必比买来的惊艳 ，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，观察根系一天天变长 ，不用施肥，胡萝卜头、装上自来水 ，剥去外皮后放在浅盘里 ，剪一茬还能再长一茬。 水培蔬菜的乐趣不在于产量，恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。把切下来的白菜根或萝卜头放进去，那种生命力带来的惊喜 ，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，