【做法】
1.茄子洗净 ，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效简介： 【原料】 茄子500克 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼有补气养血、肝煲功效炒香后加入茄子，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼精盐 、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放入足量的食用油，烹绍酒，煸炒片刻 ，植物油各适量。味精 、鱼肝100克，鱼肝100克 ，
【原料】
茄子500克 ，白糖、香油、炸制1 分钟
，葱末、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克 。健脑益智之功效。切成大方粒
，辣椒末 、精盐 、胡椒粉 、加入汤水 、精盐、淀粉 、葱末
、味精
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，味精 、油温达到七成热时 ，放到沸水中略氽一下 ， 【调料】 蒜茸5克，
【调料】
蒜茸5克 ，