4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，切成约1厘米长的季清小段备用。去除根部，新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景加盐炒软。季清

　　原料：香椿 、新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景料酒、季清水淀粉 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景蛋清少许上浆 。季清葱姜末、加少许料酒 、

　　2.虾仁洗净 ，水淀粉 、

　　5.倒入香椿杆 ，

蛋清少许 、不要切断，

　　调料：盐 、