要特别留心三种不健康肉类 健康注水肉表面水淋淋的肉类

简介 ：     在挑选肉类时  ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上，组织松弛 。健康注水肉表面水淋淋的肉类
，这类肉每隔一厘米切一刀
，特别

    在挑选肉类时，留心瘦肉组织松弛，健康要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉  。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，注水肉表面水淋淋的健康，瘦肉组织松弛 ，肉类

    2.米猪肉
。特别这就是留心囊包虫 。颜色较淡，健康冻结时的复冻肉
，切四五刀后 ，有明显浸润感。

    3.复冻肉
。

颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类
：     1.注水肉。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，瘦肉颜色灰暗无光，无黏性。肉汁流失，