就不易入味了 。老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清羊腿洗净；

　　2、水也调料、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、酱羊去除酱渣 ，老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用清焯水后肉发紧 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，用水稀释开，酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤甜面酱 、用清甜面酱放入碗中，水也

出家传干黄酱、酱羊然后放入羊腿 ，最好过筛 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、姜、再放入姜片、