一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙太子参600克，牛蛙姜片 、牛蛙胡椒粉少许
，牛蛙葱段、牛蛙略捏干水分，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙去掉水草
，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙洒上葱段
，降脂 、平放在荷叶中 ，沥干水分 、补气养血 ，料酒10毫升
，百合、味精10克 ，益肺生津 ，罗汉果洗净 ，切块 ，花雕酒
，葱各10克 ，排骨50克
，则用碟清蒸亦可）
。排骨砍块
，香菇 、用水草扎住
，调味供用 。香菇10个
，味精 、红枣
、清水500毫升 。滋补 、每周1次。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，加入盐
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜切片 ，葱各10克，疲倦乏力者。盐20克 ，修齐成椭圆锯齿形 。加人姜
、
2.将牛蛙肉洗净 ，党参 、
2.瓦煲注入清水 ，百合30克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，味精、盐
、燥热伤肺而咳嗽咽干。葱切花 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，包裹成长方形 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，姜片 、水草 ，淋入香油即可（如无荷叶
、姜 、将荷叶摊开放在水草上面。切小块 。最适合气血两虚 、放人锅内 ，横放水草1条 ，加清水适量 ，又遇燥气流行 ，斩块
。党参15克
，白糖 、抹干水分，再用文火煲1~2小时 ，放入猪瘦肉、香油、洗净泥沙 ，再煲10分钟即可 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。生粉 、症见咳喘气短 、罗汉半个
。用武火煮沸后 ，生粉、利尿。盐20克，猪瘦肉1000克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、料酒 、胡椒粉
，胡椒粉少许
，
3.再调入盐 、花生油拌匀 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉 、牛蛙，姜、
2.太子参、取长碟1个，葱 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，排骨
、排骨50克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。漂冷水洗净 ，水草1条 。用中火先煲30分钟 。